Семейство. Вьюнковые — Convolvulaceae.
Народные названия. Березка, вьюнок.
Ботаническое описание. Многолетнее вьющееся травянистое корнеотпрысковое растение высотой 30—75 см. Стебли тонкие, лежачие и вьющиеся, ребристые. Листья очередные, длинночерешковые, треугольные, со стреловидно-копьевидным основанием. Цветки белые или розовые, душистые. Венчик воронковидный, сросшийся из пяти лепестков. Чашечка пятираздельная. Тычинок пять, они срослись с венчиком, пестик с двумя нитевидными рыльцами и верхней завязью. Плод — мелкая шаровидная четырехстворчатая коробочка с четырьмя черными семенами.
Время цветения. Май — сентябрь.
Районы распространения. Встреча¬ется в европейской части России, кроме Крайнего Севера, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.
Места произрастания. Растет на полях, огородах, в садах как злостный сорняк, встречается по склонам, насыпям, около дорог, на пустырях.
Предмет сбора. Корни, листья, цветки, трава (стебли, листья, цветки).
Период сбора. Корни собирают осенью или ранней весной, траву, листья и цветки — в июне — августе.
Химический состав. Растение содержит гликозид конвольвулин, обладающий сильным слабительным действием. Особенно много конвольвулина в корневищах и корнях. Растение ядовитое.
Применение в медицине. Вьюнок полевой как лекарственное растение был известен издавна. Он обладает слабительным, мочегонным, противолихорадочным, хорошим ранозаживляющим, обезболивающим и антитоксическим действием.
Корни употребляют как слабительное средство и при желудочных и кишечных катарах.
Измельченные листья прикладывают к местам укусов ядовитых змей, а порошком листьев присыпают раны, порезы и ушибы. Сок листьев, смешанный со сливочным маслом, употребляют при легочных заболеваниях и ушных болях.
Отвар листьев применяют для обмываний при сыпях и лишаях.
Внутреннее применение вьюнка, как ядовитого растения, требует осторожности.
Способы применения.
Порошок корней вьюнка принимать по 1 г один раз в сутки.
Приготовить спиртовую настойку: на 2 части цветков или травы вьюнка взять 4 части спирта или водки, настаивать 2 недели, процедить, слить в пузырек. 1 столовую ложку настойки развести в 1/2 стакана кипяченой воды. Употреблять для примочек и компрессов при ранах (М. Носаль).