Троцук О.О.1, Колесниченко Д.В.2
1 ГНУ Научно-исследовательский институт пчеловодства Россельхозакадемии
391110, Рязанская обл., г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 22, тел./факс (49137) 5-1547, e-mail: bee@email.ryazan.ru
2 КФХ «Бортники», Рязанская обл., Рыбновский р-н, д. Синьково, e-mail: bortniki-kfh@mail.ru
В Рыбновском районе на границе Рязанской и Московской областей успешно работает крестьянское фермерское хозяйство, насчитывающее более 400 пчелиных семей. Основная задача КФХ «Бортники», получившего статус племенного репродуктора, – разведение и воспроизводство племенных маток и семей породного типа среднерусских пчел «Приокский».
Хозяйство базируется на естественной растительности и посевах медоносов: весной цветут мать-и-мачеха, орешник, ивы, одуванчик; медосбор в летний период обеспечивают посевы донника белого, клевера, фацелии, а также на невозделываемых полях произрастают кипрей, козлятник, донник белый, цикорий. Вокруг пасеки имеется богатый лесной массив (липа, орешник, клен и др.). На территории центральной усадьбы хозяйства расположены основные производственные постройки, пчелиные семьи, инвентарь и оборудование для разведения и содержания пчел, получения продукции пчеловодства, зимовник, мастерские для изготовления и ремонта пасечного оборудования, цех для распечатывания медовых соторамок и расфасовки меда, оборудование для переработки воскового сырья и приготовления медово-пергового теста, а также лаборатория для получения маток и маточного молочка и передвижная платформа для перевоза пчелиных семей к цветущим массивам.
В основе технологии содержания пчел лежат методы ухода за пчелами, исключающие те приемы, которые не оказывают существенного влияния на жизнедеятельность пчелиной семьи (сокращение улочек, весеннее сокращение гнезд по одной рамке, подкормка малыми дозами). На пасеке содержатся одинаковые по зоотехническим показателям пчелиные семьи.
Пчелиные семьи содержатся в 12-рамочных ульях (435х300мм) с магазинными надставками (435х135).
В хозяйстве разводят пчел внутрипородного типа среднерусской породы «Приокский», выведенного на основе скрещивания среднерусской и серой горной кавказской пород (А.с. РФ № 5818 от 21.10.92).
Пчелы породного типа «Приокский» по размерам тела занимают промежуточное положение между исходными породами, а по длине хоботка в большей степени приближаются к серым горным кавказским, имеют преимущественно серую окраску, характеризуются большим миролюбием, чем среднерусские, смешанной печаткой меда. Они зимуют на уровне среднерусских пчел, не отличаются от них и по устойчивости к заболеваниям, весной выращивают больше расплода, роятся в два раза меньше среднерусских, используют как слабый, так и сильный медосбор, эффективно работают на посевах клевера лугового.
На пасеке ведется индивидуальная селекция, для чего от семей-рекордисток, отличающихся наиболее ценными хозяйственно-полезными признаками (медовой и восковой продуктивностью, плодовитостью маток, зимостойкостью, ройливостью, устойчивостью к заболеваниям и приспособленностью к условиям медосбора данной местности), получают плодных маток. Поскольку не каждая матка-рекордистка является улучшательницей, ее проверяют по качеству потомства. Во избежание неудач на пасеке от маток-рекордисток формируют семьи с матками-дочерьми в количестве не менее 50.
Для спаривания маток-дочерей с трутнями определенной группы в 10 км от стационарной пасеки расположен изолированный случной пункт, где находятся нуклеусный парк и не менее 10 сильных отцовских семей. В зимний период 170 пчелиных семей с декабря по май вывозят на опыление в тепличный комбинат с площадью 10 га огурцов.
В 2005 году по результатам многолетней научной и разведенческой работы была проведена оценка хозяйства, и оно аттестовано в качестве племенного репродуктора. Ежегодно проводится оценка чистопородности пчел по биологическим признакам (экстерьер, поведение, печатка меда) и бонитировка по комплексу хозяйственных признаков: зимостойкости, медовой продуктивности, ройливости семей, яйценоскости маток. Анализ экстерьерных признаков пчел в 2010 г. свидетельствует, что они соответствуют требованиям стандарта породного типа среднерусской породы «Приокский». Окраска тела пчелы (3-го тергита) – в основном серая, печатка меда – смешанная.
Продукция хозяйства включает в себя не только пчелиные семьи и матки, но и мед, воск, прополис, маточное молочко, трутневый расплод, пыльцу, пергу, которые являются экологически чистой биологической продукцией, полезным продуктом не только для пчел, но и для людей.
Ежегодно на пасеке реализуется более 300 плодных племенных маток и 150 пакетов пчел, а также производится на одну пчелиную семью в среднем 0,8 кг воска, 0,1 кг прополиса, 0,1 кг маточного молочка.
Средняя товарная продуктивность пчелиных семей в 2001-2011 гг. в КФХ «Бортники» составила 25,5-40 кг меда. Сохранность пчелиных семей после зимовки находится на уровне более 90%.
Продукции КФХ «Бортники» поставляется и пользуется большим спросом практически во все области Центрального федерального округа России: Московскую, Воронежскую, Тульскую, Волгоградскую, Ярославскую, Нижегородскую, Оренбургскую, Самарскую области.
