Уважаемые участники форума!

Позвольте выразить вам глубокую признательность за поддержку этого пилотного проекта на Ярюславcкой земле! Форум пчеловодов «Медовый пир» направлен на привлечение общественного внимания к древнейшему российскому промыслу.
Сегодня, даже судя только по количеству потребления меда на душу населения, видно, что в России продуктам пчеловодства не придается такого серьезного значения, как в Европе. Если средний россиянин потребляет всего 0,7-0,75 кг меда в год, а сахара — 32 кг, то средний немец потребляет 4, 5 кг меда, и лишь 0,6 кг. сахара. В настоящее время, когда укрепление здоровья нации приобрело статус одной из важнейших государственных программ, развитие пчеловодства в России должно выйти на передний план.
Низкая информированность в России о широких возможностях продуктов пчеловодства обуславливает слабый сбыт и отсутствие законодательного урегулирования проблем пчеловодства. И как следствие, мы имеем слабое развитие отрасли — устаревшее оборудование, недостаточно разработанную систему обмена опытом и повышения квалификации.
Форум включает конгрессную часть, выставочную и культурно-просветительскую. И каждая из этих частей направлена на максимальное вовлечение широких слоев российского и зарубежного общества в созидательную деятельность на благо развития пчеловодства. Таким образом, на информационно-обменной площадке Форума встречаются пчеловоды-практики, ученые, врачи, представители власти и бизнеса, предприниматели и что самое важное — простые российские граждане.
Надеюсь, что Форум пчеловодов «Медовый пир», инициированный Мэрией города Ярославля и ВК «Узорочье», станет новой площадкой для консолидации научных, государственных и общественных сил, для развития законодательной, научной и просветительской базы пчеловодства.
Желаю всем участникам и гостям Форума благополучия, творческих успехов, приятной и успешной работы!

С.Н. Алексеев
Генеральный директор ВК «Узорочье»