ЗЕМЛЯНИКА ЗЕЛЕНАЯ (клубника, полуница) — Fragaria viri dis L.
Семейство. Розоцветные — Rosaceae.
Народные названия. Суничка, красная ягода, половница, земляничник.
Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение с косым корневищем и длинными побегами (плети), укореняющимися в узлах. Стебли прямостоячие, превышающие листья, высотой 5—20 см в соцветии, с прилегающими, а ниже с оттопыренными волосками. Листья тройчатые, на длинных опущенных черешках, с яйцевидными или ромбическими листочками. Цветки белые, в щитковидном немногоцветковом соцветии. Плоды орешкообразные, располагаются на яйцевидном ярко-красном цветоложе.
Земляника зеленая (клубника) — многолетнее травянистое растение с толстым бурым корневищем. Листья сложные, тройчатые, тупозубчатые. Верхушечный листочек яйцевидный, на коротком черешочке, два боковых листочка сидячие. Цветки белые, с подчашием, с многочисленными тычинками и пестиками. Клубника отличается от земляники лесной серебристо-пушистыми с обеих сторон листьями, шаровидными, при основании суженными, ароматными зеленовато-белыми, затем краснеющими плодами и чашелистиками, прижатыми к плодам. Высота (длина) 5—20 см.
Время цветения. Цветет с апреля по июнь.
Места произрастания. Растет в лесах и между кустарниками, на лугах и травянистых склонах.
Районы распространения. Земляника лесная распространена почти по всей территории европейской части России (кроме Крайнего Севера, районов Причерноморья и низовьев Волги), а также в Средней Азии и Сибири.
Предмет сбора. Совершенно зрелые плоды (ягоды).
Период сбора. Собирают спелые плоды летом — в июне — июле.
Химический состав. Плоды земляники содержат аскорбиновую кислоту, каротин, витамин B1 , яблочную и салициловую кислоты, дубильные и пектиновые вещества, антоциановые соединения. Листья содержат аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, флавоноиды, алкалоиды. Во всех органах растения присутствует рутин.
Применение в медицине. Применяются плоды как потогонное и слабое мочегонное средство.
Свежие плоды земляники — прекрасный диетический продукт, рекомендуемый как лечебное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе, язве желудка, гастритах, атонических запорах, анемии, подагре и других нарушениях солевого обмена в организме.
Настой плодов и листьев назначают в качестве желчегонного средства, он обладает также диуретическим действием.
Корневища и корни обладают вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным свойствами. Такие же свойства имеют и листья. Они также обладают антисептическим, обезболивающим и ранозаживляющим действием и свойством уменьшать выделение пота.
Сок, водные отвары и настой плодов земляники обладают потогонными свойствами, утоляют жажду, улучшают аппетит, обладают некоторыми антимикробными свойствами. Сок плодов применяют наружно для лечения ряда кожных заболеваний, при порезах, мелких ранах, экземоподобных состояниях, для устранения пятен на коже, веснушек и угрей.
Ягоды заваривают и пьют, как чай.
Способы применения.
Применяют сок свежих плодов по 4—6 столовых ложек в день. Можно использовать сушеные плоды или листья для приготовления настоя. Стакан настоя принимают в течение дня.