Маркетинговые исследования в отрасли пчеловодства Удмуртии

 

 

Международный форум пчеловодов «Медовый пир — 2010»

 

 

РАЗДЕЛ III. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА
СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД
ПРОБЛЕМЫ МАРКЕТИНГА

 

 

МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
В ОТРАСЛИ ПЧЕЛОВОДСТВА УДМУРТИИ

 

Беляева Н.А., Сергеев О.Е., Яковлева Ж.С.
ФГУ ВПО Государственная сельскохозяйственная академия, г. Ижевск

Региональный маркетинг — это передовая идея, философия, требующая ориентации на потребности услуг целевых групп покупателей данной территории. Маркетинг должен ориентироваться на потребности клиентов и целевые группы, а также на создание лучших по сравнению с другими территориями конкурентных преимуществ для пользы клиентов.
Исследуем факторы, влияющие на конъюнктуру региональных рынков, когда некоторые ситуации и факторы, оказывают влияние на конъюнктуру региона и жизнь региона.
Положительная ситуация: в регионе размещаются новые отрасли экономики, растет предложение рабочих мест, уровень жизни привлекателен. Результатом данной ситуации будет — приток инвестиций, жителей и приезжих.
Рассмотрим отрицательную ситуацию: переизбыток рабочих мест, отраслевой дисбаланс, растущий приток мигрантов, растущий спрос на жилье.
В результате мы получим — перегрузку инфраструктуры, рост цен на недвижимость, социальное недовольство, что наблюдается в настоящий момент в Удмуртии.
С внешней стороны на территориальное развитие влияют такие силы, как глобальная конкуренция, НТП, региональная политика государства и другие факторы.
Регионы, интегрируясь в мировую экономику, вынуждены все более конкурировать между собой. Это проявляется в борьбе за инвестиции и квалифицированную рабочую силу; в покрытие потребностей населения в качестве коммунальных услуг и качестве жизни.
Территория из простого места проведения экономических акций становится продавцом товаров и услуг, то есть равноправным участником рынка. Населенный пункт продается как товар, имеющий свою стоимость и полезность.
К покупателям услуг территории относятся местные жители и работающие по найму, приезжие, отрасли экономики и инвесторы и инорегиональные рынки.
На ярмарке меда, проводимой на центральной площади г. Ижевска, активными потребителями являются женщины — 73%, мужчины составили — 27%. По возрастному составу респонденты были разбиты на группы в возрасте: 1 группа до 19 лет, 2 группа — от 20 до 34 лет, 3 группа от 35 до 54 для женщин и от 35 до 59 для мужчин и 4 группа — пенсионного возраста. По данной позиции распределение респондентов произошло равномерно 18, 30, 31 и 21% соответственно.
Состав семьи по количеству человек мы получили следующие показатели (см. табл. 1).

Таблица 1

Таблица 1<br />

• Активная адаптация к изменяющимся потребностям, воздействие на формирование и стимулирование потребностей.
• Обеспечение долговременной прибыльности фирмы с учетом научно-технического прогресса.

Позиция «Информация о проведении ярмарки меда» выявила, что информация к потребителю поступает по следующим каналам: от знакомых — 25,2%, по телевидению — 17,5%, по радио — 14,6%, а «случайно попал на ярмарку» составляет — 19,4%. Это свидетельствует о недостаточных маркетинговых мероприятиях.
Исследование потребностей в маркетинге необходимо, чтобы:
— понять причины возникновения и изменения потребностей;
— выявить структуру потребностей и их взаимосвязь;
— определить коммерческие возможности удовлетворения потребностей.

Для того чтобы четко ориентироваться в структуре потребностей, необходимо в первую очередь, выявить факторы, влияющие на их формирование и развитие. Отрасль пчеловодства — безотходная отрасль, но потребители только в последнее время в связи с распространением апитерапии начали использовать и другие виды продукции пчеловодства такие как прополис — 31% респондентов, воск — 18%, перга — 15%.
Производители товаров и услуг в сельском хозяйстве зависят от факторов, которые оказывают значительное влияние на потребителей — это экономическое положение в стране, экономические реформы, законодательство, налогообложение, кризис производства.
Такие факторы как уровень доходов населения, культурные и национальные традиции, демографическая ситуация относятся к факторам, оказывающим незначительное влияние.
Рассмотрим факторы, оказывающие значительное влияние для потребителей товаров и услуг в сельском хозяйстве — экономическое положение в стране, экономические реформы, законодательство, налогообложение, уровень доходов населения, культурные и национальные традиции, демографическая ситуация.
К фактору, оказывающему незначительное влияние, относим кризис производства.
По позиции «Какой мед покупаете» по результатам соцопроса 77,9% респондентов ответили — удмуртский, 13,2% — башкирский, 8,9% — прочий
Позиция «Почему предпочитаете этот вид меда» респонденты ответили: вкуснее — 34,5%, качество выше — 39,6%; и 12,9 предпочитают мед из своего района, «родные пчелы».
Потребление меда в литрах данные распределились следующим образом (см. табл. 2)

Таблица 2

Таблица 2<br />

Из 154 респондентов выявилось 20 человек, которые мед не употребляют. И самой многочисленной группой является 1 группа, которая в среднем потребляет 1,94 л (или 1,3 5 кг) меда в год, в среднем по выборке меда потребляется 5,9 л или 4,13 кг меда.
Позиция «Общий доход семьи в месяц» распределились следующим образом 1 группа до 5 тыс. руб. — 17%, 2) от 5 до 10 — 21%, 3) от 10 до 15 — 23,4) от 15 до 20 — 20%, 5) свыше 20 тыс. руб. — 19%, в среднем доход семьи составляет 7,5 тыс.руб.
На рынках потребительских товаров тип покупательского поведения зависит от принимаемого покупателем решения о приобретении товара. Поэтому проблемы маркетинга обычно рассматривают, как проблемы возникающие перед продавцом в условиях рынка покупателя. Производителю (пчеловоду) необходимо научиться влиять на покупательское поведение конечных потребителей, то есть физических лиц или семей, которые приобретают товары и услуги для личного потребления.

Литература:

1. Данченок Л.А., Ласковец СВ.. Прикладной маркетинг — М: Московский международный институт эконометрики, информатики, финансов и права, 2002. — 40 с.
2. Родина Е. Идем на запах… Как нас заставляют покупать // Огонек. — № 20. — 2005. — С. 22—23
3. Сэндидж Ч. И. Реклама: теория и практика. — М.: Прогресс, 1989. —620 с.