Семейство. Сложноцветные — Compositae или астровые — Asteraceae.
Народные названия. Цикорий дикий, придорожная трава, синий цветок, петров кнут, щербак, серпник, петровы батоги.
Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение высотой 30—120 см с мясистым веретеновидным корнем. Стебель прямой, ветвистый. Прикорневые листья выемчато-перистораздельные, шершавые, с окрашенной главной жилкой. Стеблевые листья ланцетные, острозубчатые, стеблеобъемлющие. Цветочные корзинки красивые, голубые, состоят из язычковых цветков. Плоды — семянки.
Время цветения. Июнь — август.
Места произрастания. Растет около дорог и канав, на бесплодных склонах и пустырях, на лугах, по берегам рек, в кустарниках.
Районы распространения. Встречается в России почти повсеместно.
Предмет сбора. Корни, трава (стебли, листья и цветочные корзинки), семянки.
Период сбора. Траву собирают в июне — августе, корни — в сентябре — октябре и ранней весной.
Химический состав. Корни содержат углевод инулин (до 49%), растворимый в горячей воде, горький гликозид интибин, белковые вещества, сахар, смолу и другие вещества. Цветки содержат гликозид цикориин. В млечном соке стеблей и листьев имеются горькие вещества лактуцин и лактукопикрин.
Применение в медицине. Цикорий обыкновенный возбуждает аппетит, усиливает пищеварение, регулирует обмен веществ при кожных заболеваниях, повышает выделение мочи и желчи, прекращает поносы, успокаивающе действует на нервную систему, усиливает деятельность сердца, замедляет ритм сердечных сокращений. Цикорий также обладает легким слабительным, противомикробным и противовоспалительным действием. Отвар семянок обладает жаропонижающим, потогонным и обезболивающим свойствами.
Отвар корней и водный настой травы цикория применяют как средство, возбуждающее аппетит, улучшающее деятельность желудка и кишечника и общий обмен веществ, а также при желтухе, болезнях печени и при поносах.
В немецкой народной медицине настой травы цикория употребляют при запорах, желудочно-кишечном катаре, слабой деятельности желудка и кишечника, недержании мочи, при желчнокаменной болезни, болезнях печени, почек, селезенки, при геморрое и различных кожных болезнях: сыпях, угрях, гнойниках, фурункулах,— связанных с нарушением обмена веществ. При кожных болезнях настой травы одновременно используют и наружно в виде ванн, обмываний и примочек.
В Средней Азии для предохранения от солнечного удара купают детей в отваре травы. Золу травы цикория, смешанную со сметаной, употребляют для втираний при экземе.
Для удаления струпьев при экземе и уменьшения и прекращения воспалительного процесса применяют примочки из крепкого отвара травы до полного удаления струпьев и прекращения воспалительного процесса (М. Носаль).
Ванны из травы цикория используют и при золотухе. Отвар корней употребляют для теплых полосканий при зубной боли.
Способы применения.
1 чайную ложку корней отварить в 2 стаканах воды, настаивать 1—2 часа, процедить, подсластить сахаром или медом. Принимать по полстакана перед едой 3 раза в день.
1 чайную ложку травы настоять в 1 стакане кипятка, подсластить. Принимать по полстакана 2—3 раза в день перед едой.
Крепкий настой травы цикория (20 г травы на 1/2 л воды) применять в виде примочек при экземе.
Подушки из распаренной травы прикладывать к воспаленным местам тела для уменьшения интенсивности воспалительных процессов. Подушки менять 2 раза в день.