Борщевик сибирский — Heracleum sibiricum L.
Брусника — Vaccinium vitisidaea L.
Будра плющевидная — Glechoma hederacea L.
Буквица лекарственная — Betonica officinalis L.
Вахта трехлистная — Menyanthes trifoliata L.
Вереск обыкновенный — Calluna vulgaris (L.) Hull.
Герань лесная — Geranium sulvaticum L.
Голубика — Vaccinium uliginosum L.
Горец змеиный — Polygonum bistorta L.
Дудник лесной — Angelica sylvestris L.
Дягиль лекарственный — Angelica archangelica L.
Земляника лесная — Fragaria vesca L.
Иван — чай узколистный — Chamerion angustifolium (L.) Holub.
Купырь лесной — Anthriscus sylvestris (L) Hoffm.
Медуница неясная — Pulmonaria obscura Dumort.
Норичник узловатый — Scrophularia nodosa L.
Сныть обыкновенная — Aegopodium podagraria L.
Тимьян обыкновенный ( чабрец ) — Thymus serpyllum L.
Черника — Vaccinium myrtillus L.
Вечнозелёный, прямостоячий, сильно пахучий, с тёмно-серой корой кустарник семейства вересковых (Ericaceae), высотой 45-130 см. Корень ветвистый, деревянистый. Веточки покрыты рыжевато-бурым железистым войлоком. Листья очередные кожистые, короткочерешковые, линейно-продолговатые или продолговато-овальные, длиной 25-35 мм и шириной 2-4 мм. Цветки белые, длиной 4-8 мм. Сидят на длинных цветоножках. Собраны на концах ветвей многоцветными щитками. Плод — овальная пятигнёздная многосменная коробочка. Растение обладает сильным опьяняющим запахом. Распространён по всей Нечерноземной полосе. Растет обычно на сфагновых верховых и переходных болотах, а также в сосновых заболоченных лесах.
Цветёт в конце мая — начале июня. Белые душистые цветки, собранные в зонтиковидные щитки, хорошо посещаются пчёлами, с которых те собирают нектар и пыльцу. Мёдопродуктивность сплошных зарослей багульника составляет 87 кг с 1 га. Мёд с его зарослей считается условно ядовитым, но после прогревания его можно употреблять в пищу, так как ядовитые вещества при высокой температуре уничтожаются, как, впрочем, и многие полезные.
Благодаря наличию эфирных масел все части багульника обладают сильным запахом. Особенно сильный запах это растение источает во время цветения, когда при нахождении в его зарослях может появиться головокружение или тошнота.
Применяется как отхаркивающее. В народной медицине — против коклюша, золотухи и при хроническом ревматизме. В гомеопатии — наружно при заболеваниях кожи (сваренный с маслом), от ушибов, ранений, кровотечений. Настой расширяет кровеносные сосуды, улучшает кровообращение, снижает кровяное давление и обладает “кровоочистительным”, успокаивающим, наркотическим и инсектицидным свойствами. В научной медицине настой применяют как отхаркивающее, антисептическое и успокаивающее средство при острых, хронических и астматических бронхитах, бронхиальной астме и как вяжущее при энтероколитах. Эффективность действия багульника проверена клинически. Установлено также хорошее действие мази изэфирного масла багульника при насморке.
(Не путать с в высокой степени ядовитым борщевиком Сосновского, завезённым в центральные области России как кормовое растение.) Многолетнее высокое жёсткоопушенное травянистое растение высотой 90-150 см. Листья крупные, влагалищные, перистораздельные, с тремя — семью широкояйцевидными долями. Цветки мелкие, зеленовато-белые, с пятью свободными лепестками, пятью тычинками и нижней завязью. Цветки собраны в сложные многолучевые зонтики. Зонтики без обёрток, но имеют обёрточки из многочисленных листочков. Плоды — плоские округло-эллиптические двусемянки с широкими крылышками.
Цветёт в июне-августе. Цветки дают пчёлам нектар и пыльцу. Мёдопродуктивность —180-200 кг с 1 га.
Настой травы и отвар или настой корней улучшают плохое пищеварение, обладают вяжущим, противоспазматическим, успокаивающим, противовоспалительным, обезболивающим и антисептическим действием. Настой травы, а чаще отвар корней применяют внутрь при расстройствах деятельности желудка и кишечника, кожных заболеваниях и особенно при судорогах различного происхождения, эпилепсии и других нервных заболеваниях. Наружно спиртовую настойку корней употребляют при зубной боли, а отвар всего растения с корнями используют в виде примочек при чесотке и, в виде припарок, — при опухолях. Распаренные листья употребляют для припарок при воспалении суставов и ревматических болях.
Маленький вечнозеленый кустарник семейства вересковых (Ericaceae) высотой 5-20 см. Листья очередные, кожистые, обратнояйцевидные или эллиптические с завороченным краем, блестящие, снизу с черноватыми точечными желёзками. Цветки белые с розоватым оттенком, правильные, собранные в поникающие кисти на концах прошлогодних ветвей. Венчик колокольчатый четырёхзубчатый, чашечка четырёхраздельная с короткими треугольными острыми долями. Плод — круглая, сначала бело-зелёная, при созревании красная ягода. Распространён повсеместно. Растёт преимущественно в сосновых, реже в лиственных лесах.
Цветёт брусника в конце мая — начале июня. Цветки активно посещают пчёлы. По мёдопродуктивности брусника уступает чернике. С 1 га сплошных зарослей пчёлы производят до 20 кг мёда.
Плоды созревают в июле-августе. Благодаря содержанию бензойной кислоты ягоды обладают антисептическим свойством, могут долго храниться, не теряя качества. Однако надо помнить, что бензойная кислота накапливается в ягодах по мере созревания, поэтому ягоды, собранные недозрелыми, быстро портятся.
Галеновые препараты из листьев брусники применяют как мочегонное, желчегонное, антисептическое и вяжущее средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря (например, при пиелитах, циститах, мочекаменной болезни), гастроэнтеритах, гнилостных поносах, метеоризме и хронических запорах. Настой листьев в этом отношении очень схож по действию с листьями толокнянки. Кроме того, листья брусники применяют при заболеваниях, связанных с нарушением минерального обмена, в частности при подагре, остеохондрозе, а также при ревматоидных, инфекционных неспецифических артритах. На севере из брусничного листа готовят напиток снижающий усталость.
Ягоды брусники обладают одновременно и диетическими, и терапевтическими свойствами. Они содержат углеводы, органические кислоты, пектиновые вещества, витамины A, C, P и микроэлементы. Их употребляют при пониженной кислотности желудочного сока и гипертонии. Ягоды и сок брусники не оказывают побочных действий даже в больших дозах. К сожалению, в пригородных лесах брусники становится все меньше и меньше из-за сбора ягод ручными комбайнами. Кроме того, люди вырывают кустики с корнями, а для их восстановления требуются десятки лет. На их месте вырастают сорные растения и брусничниеи исчезают.
Многолетнее травянистое растение семейства яснотковых (Lamiaceae) с ползучим стеблем высотой (длиной) 10-30 см с ползучим разветвлённым укореняющимся стеблем. Листья сердцевидные или яйцевидные, обладают сильным запахом. Листья супротивные, округло-почковидные, городчато-зубчатые, покрыты волосками. Цветки мелкие, двугубые, фиолетово-синие, собраны по два-три пучка в пазухах листьев в верхней части стебля. Листья имеют сильный неприятный запах. Распространено по всему Нечерноземью. Растет на опушках лиственных лесов, на вырубках, среди кустарников, по оврагам, берегам речек и ручьев, на полях, в садах и огородах.
Цветёт с мая по июнь. Бывают случаи, что осенью зацветает повторно. Считается неплохим весенним медоносом, активно посещаемым пчёлами. Мёдопродуктивность сплошных зарослей достигает 14-19 кг с 1 га. Мёд светлый, с желтоватым оттенком.
Настой травы возбуждает аппетит, активизирует пищеварение и стимулирует общий обмен веществ в организме, разжижает мокроту и обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием. Настой как наружное средство усиливает регенерацию (восстановление) костной ткани при переломах костей.
Многолетнее травянистое растение высотой 30-90 см. Стебли простые, четырёхгранные, волосистые. Листья супротивные, продолговатые яйцевидно-городчатые, мягкоопушённые. Пары стеблевых листьев значительно удалены друг от друга. Цветки светло-пурпуровые, двугубые, опушенные. Чашечка сростнолистная, пятизубчатая. Тычинок четыре, пестик с четырёхлопастной завязью. Цветки собраны в мутовки, составляющие колосовидное соцветие. Плод — четыре орешка, лежащие на дне чашечки.
Цветёт с июня по сентябрь. Хорошо посещается пчёлами. Один цветок буквицы выделяет за сутки 0,2 мг сахара в нектаре. Цветёт он 2 дня. Мёдопродуктивность — до 115 кг с 1 га.
Настой регулирует пищеварение, снижает кровяное давление, усиливает кровообращение и обладает желчегонным, легким слабительным, успокаивающим, обезболивающим, антисептическим, отхаркивающим действием, кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами. Настой рассасывает густые мокроты при кашле и облегчает их отхаркивание. Как наружное ранозаживляющее средство настой используют для промывания ран и с этой же целью прикладывают к ранам свежие измельчённые листья.
Многолетнее голое болотное растение семейства вахтовых (Menyanthaceae),с длинным ползучим членистым, на конце восходящим облиственным корневищем, несущим безлистные цветоносные стебли, высотой 20-35 см. Отрубленные куски легко укореняются. Листья очередные, цельнокрайние, длиной 3-15 см, шириной 1,5-7 см, на черешках длиной до 10-30 см с трёхраздельной пластинкой, имеющей обратнояйцевидные доли. Цветки колокольчатые, воронковидные, розовато-белые, с пятираздельным отгибом, собраны на цветочной стрелке густой кистью. Плод — одногнёздная яйцевидная двухстворчатая коробочка с крупными гладкими семенами. Широко распространено по всей Нечернозёмной полосе. Растёт обычно большими зарослями по болотам, канавам, берегам рек и озер.
Цветёт с середины мая до августа. Цветки выделяют нектар, дают пчёлам поддерживающий медосбор. По имеющимся данным, продуктивность растения составляет 15-18 кг с 1 га сплошных зарослей.
Вахта трёхлистная относится к лекарственным растениям. Применяется как желчегонное, горькое вещество для улучшения аппетита и пищеварения, при гастритах с пониженной кислотностью, при запорах и метеоризме. Входит в состав “желчегонного чая”. Настой принимают внутрь также при болезнях печени и желчного пузыря, малярии, простудных заболеваниях, кашле, удушье, водянке, отёках, малокровии, ревматизме, подагре, золотухе, лишаях, других кожных заболеваниях и при различных язвах.
Вечнозеленый многолетний, сильно ветвистый кустарник семейства вересковых (Ericaceae) высотой 30-100 см. Листья мелкие, сидячие, короткие, линейно-ланцетные, почти трёхгранные, сверху слегка желобчатые, снизу тупокилевидные и с глубоким желобком, на верхушке тупые, при основании стреловидные и несколько отогнутые вниз, расположены супротивно, черепитчато в четыре ряда. Цветки мелкие, колокольчатые, лилово-розовые, на коротких отклоненных пазушных цветоножках, расположены однобокими кистями. Плод — шаровидная коробочка с белыми щетинистыми волосками. Вкус растения горький, вяжущий, запах сильный. Широко распространён в северо-западном регионе.
Цветёт вереск с июля по сентябрь. Цветущие растения вереска охотно посещают пчёлы, так как это самый поздний и сильный медонос. В некоторых районах даёт довольно большой и продолжительный медосбор. В благоприятную погоду пчёлы берут с цветов нектар и пыльцу. Мёдопродуктивность составляет около 150-200 кг с 1 га сплошных зарослей. В отдельные годы сильная пчелиная семья производит с цветущего вереска 20-30 кг мёда. Вересковый мёд тёмно-красного цвета, весьма ароматный, слегка терпкий на вкус, иногда с незначительным горьковатым привкусом, очень тягуч, плохо откачивается медогонкой, медленно кристаллизуется.
Вереск обыкновенный — лекарственное растение. Обладает мочегонным, потогонным, противовоспалительным, вяжущим, лёгким снотворным и успокаивающим нервную систему действием. Настой травы, применяют при водянке, простудных заболеваниях, неврастении и особенно при камнях в почках. Вереск входит в смесь трав, используемую при катаре желудка с повышенной кислотностью. Вереск принимают при воспалении мочевого пузыря и мочевых путей, ревматизме и подагре.
Многолетнее корневищное растение семейства гераниевых (Geraniaceae). Стебли прямые, в верхней части разветвлённые, высотой 20-80 см. Прикорневые листья черешковые, крупные, рассечённые на крупнозубчатые доли, верхние — сидячие, стеблеобъемлющие, также разделенные на доли. Цветки крупные, широкооткрытые, с двойным околоцветником. Цветки собраны в пазушные многоцветные полузонтики, реже одиночные. Чашелистиков, лепестков и нектарников в цветке по 5 штук. Нектарники находятся в основании тычинок. Венчик светло-лиловый или малиновый, реже беловатый. Цветки располагаются по 1-2 на пазушных цветоносах, образуя рыхлое зонтиковидное соцветие. В цветке 10 тычинок. Все части гераней имеют запах эфирных масел.
Встречается повсеместно в европейской части, кроме южных степных районов, а также на Кавказе, в Сибири. Растёт по светлым лесам, опушкам, на горных лугах, среди кустарников. Цветёт в июле, августе, давая поддерживающий медосбор.
Настой различных видов герани обладает вяжущим, обезболивающим, противовоспалительным, антисептическим и кровоостанавливающим действием и свойством растворять отложения при почечно-каменной болезни, ревматизме и подагре. Настой травы применяют при поносах, дизентерии, тяжелых детских поносах, почечно-каменной болезни, ревматизме, подагре, а также как кровоостанавливающее средство при маточных, лёгочных и носовых кровотечениях.
Листопадный кустарничек семейства вересковых (Ericaceae) высотой 30-120 см с прямостоячими округлыми ветвями. Листья эллиптические, опадающие, сверху тёмно-зелёные, снизу голубовато-зелёные. Цветки мелкие, белые с розоватым оттенком, кувшинчатые, расположены по одному-два на верхушке коротких веточек. Плод — чёрно-сизая овальная сладковатая ягода. Встречается по всему Нечерноземью. Растёт на скудных моховых болотах, по заболоченным сосновым лесам, на бедных почвах, где мало другой растительности. По соседству с голубикой всегда растёт багульник — вечный её спутник. Фитонциды, выделяемые багульником, настолько сильны, что вызывают у людей головную боль или головокружение. Одурманивающий запах багульника многие приписывают голубике, поэтому в некоторых областях её называют дурникой, пьяникой и даже гонобобелем.
Цветёт голубика в мае — июне. Цветы охотно посещают пчёлы, собирая нектар. Мёдопродуктивность сплошных зарослей голубики — 20-25 кг с 1 га.
Ягоды — ценный диетический продукт. Они содержат витамин Р, обеспечивающий эластичность кожных капилляров, предупреждающий возникновение варикозного расширения вен и высокого кровяного давления. В 100 гр. ягод содержится 480- 550 мг витамина Р, — эффективного средства в борьбе против атеросклероза. Ягоды голубики богаты солями железа. В них много калия, кальция, магния и фосфора. Ягоды применяют как противоцинготное средство. Кусты голубики можно пересадить на приусадебный участок. Они хорошо приживаются.
Многолетнее травянистое растение, образующее толстое змеевидно изогнутое корневище до 1 -1,5 см в диаметре. Стебель прямой, дудчатый, с раструбами в узлах, высотой 0,3-1 метр. Прикорневые листья крупные, продолговато-ланцетные, снизу сизые. Верхние — сидячие, мельче стеблевых. Цветки розовые, мелкие, собраны на верхушке стебля в густое, крупное, цилиндрическое, колосовидное соцветие длиной 1,5-6 см и шириной 1-1,5 см.
Цветёт с конца мая до конца июня. Является хорошим медоносом. Один цветок его выделяет за сутки 0,043 мг сахара в нектаре. Мёдопродуктивность растения — до 40 кг с 1 га. Пчёлы охотно посещают его для сбора как нектара, так и чёрно-коричневой пыльцы.
Применяют при острых и хронических заболеваниях кишечника, сопровождающихся поносами не дизентерийного происхождения. Наружно препараты из горца змеиного используют при заболеваниях слизистых оболочек, в частности при стоматитах, гингивитах и других заболеваниях полости рта.
Многолетнее, иногда двулетнее растение семейства сельдерейных (Apiaceae). Стебель внутри полый, бороздчатый, высотой 70-120 см, покрыт сизоватым налётом. Листья крупные, дважды или трижды перистые. Распространен повсеместно. Растёт в светлых лиственных лесах, на полянах, среди кустарников, часто встречается на лугах.
Цветёт в июне — июле 25-30 дней. Соцветие — зонтик. Лепестки белые, мелкие, длиной около 1,5 мм. Во время цветения дудника лесного бывали случаи, когда прирост нектара в контрольном улье ежедневно достигал 9 кг. Мёдопродуктивность с 1 га сплошного травостоя иногда составляла 350 кг.
Одно из крупных травянистых растений семейства сельдерейных (Apiaceae), иногда достигающее в высоту 2,5 метров. В большинстве своем растение двулетнее с толстым корневищем. Листья по форме такие же, как у дудника лесного. Различить растения можно только во время цветения по шаровидным зонтичным соцветиям и зеленоватым цветкам, присущим дягилю. Стебель прямой, тонкобороздчатый, часто окрашен в пурпурный цвет, ветвистый. Плоды эллиптические, длиной 5-8 мм. Растение встречается повсеместно. Растёт на сырых лугах, по болотам, берегам рек и ручьев, среди кустарников, в сырых лиственных и смешанных лесах. Растение длинного дня, предпочитает сырые почвы.
Цветёт на второй год после появления всходов в июле. Обладают приятным медовым запахом. Дягиль считается одним из хороших медоносов. Его цветы выделяют нектар и пыльцу. Отличается высокой мёдопродуктивностью. В зависимости от условий она достигает 60-300 кг с 1 га сплошных зарослей. Мёд с красноватым оттенком, очень ароматный, приятный на вкус. Дягиль часто разводят как эфирномасличное, пряное, медоносное и лекарственное растение.
Дягиль обладает отхаркивающим, потогонным, мочегонным, противобродильным свойствами. Настой корневищ и корней усиливает деятельность пищеварительных желез и тонизирует сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. Настой корневищ и корней применяют при диспепсии (несварении) и вздутии кишечника, коликах, поносах, задержке мочи и бронхитах. Спиртовую настойку корневищ употребляют для натираний при ревматизме, подагре, мышечных болях.
Многолетнее травянистое растение с косым корневищем и длинными побегами, укореняющимися в узлах. Стебли прямостоячие, превышающие листья, высотой 5-20 см в соцветии, с прилегающими, а ниже с оттопыренными волосками. Листья тройчатые, на длинных опущенных черешках, с яйцевидными или ромбическими листочками. Цветки белые, в щитовидном немногоцветковом соцветии. Плоды орешкообразные, располагаются на яйцевидном ярко-красном цветоложе.
Цветёт с конца мая до середины июня. Пчёлы берут с неё нектар и пыльцу. Земляника обеспечивает им поддерживающий медосбор. Один цветок её выделяет 0,21 мг сахара в нектаре. Мёдопродуктивность — от 13 до 40 кг с 1 га.
Настой плодов и листьев назначают в качестве желчегонного средства, он обладает также диуретическим действием. Корневища и корни обладают вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным свойствами. Такие же свойства имеют и листья. Они также обладают антисептическим, обезболивающим и ранозаживляющим действием и свойством уменьшать выделение пота. Сок, водные отвары и настой плодов земляники обладают потогонными свойствами, утоляют жажду, улучшают аппетит, обладают некоторыми антимикробными свойствами. Сок плодов применяют наружно для лечения ряда кожных заболеваний, при порезах, мелких ранах, экземах, для устранения пятен на коже, веснушек и угрей.
Многолетнее травянистое растение семейства кипрейных (Onagraceae) высотой 60-120 см с прямостоячими цилиндрическими маловетвистыми стеблями. Листья очередные сидячие, ланцетные, заострённые, тёмно-зелёные, снизу сизовато-зелёные, цветки пурпурно-розовые, собраны в длинную конечную кисть. Венчик с четырьмя лепестками. Чашечка глубокая четырёхраздельная, тычинок восемь, пестик с четырёхраздельным рыльцем и нижней завязью. Плод — длинная четырёхгранная стручковидная коробочка. Семена многочисленные, с пушистым белым хохолком. Довольно широко распространено по всей Нечерноземной зоне. Растёт на лесных вырубках, гарях, торфяниках, вдоль железных и шоссейных дорог, по краям мелиоративных каналов. Часто образует сплошные заросли. Во многих местах является одним из главных медоносов. По распространению и мёдопродуктивности ему нет равных.
Цветёт с июня по август. Пчёлы очень активно посещают это цветущее растение. Мёдопродуктивность иван-чая высокая и в зависимости от погодных условий составляет 120-600 кг с 1 га. Кипрейный мёд прозрачный, зеленоватого оттенка, при кристаллизации становится белым. Он обладает нежным ароматом и высокими вкусовыми качествами.
Иван-чай является лекарственным растением. Иван-чай издавна был известен в России как “копорский чай”. Из его листьев делали чай, который пользовался спросом далеко за пределами Петербургской губернии. Кипрей узколистный обладает вяжущим, кровоостанавливающим, легким слабительным, мягчительным, ранозаживляющим действием и слабым усыпляющим свойством. Водный настой травы принимают внутрь от головной боли и бессонницы и как маточное средство. Измельчённые листья прикладывают к ранам.
Многолетнее или двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae). Стебель ребристый, в верхней части ветвистый, высотой 60-150 см. Листья дважды или трижды перисторассеченные. Цветки белые, собраны в зонтичные соцветия. Распространено по всему Нечерноземью. Растёт большими зарослями в лесах, на лугах, по берегам водоемов, в садах и парках.
Цветёт с июня до глубокой осени. Растение активно посещают пчёлы. Мёдопродуктивность — до 180 кг с 1 га.
Многолетнее травянистое растение семейства бурачниковых (Boraginaceae) высотой 20-30 см. Стеблевые листья тёмно-зелёные, продолговато-яйцевидной формы, у основания суженные, на верхушке заострённые. Венчик воронковидный, в начале цветения розовато-красноватый, затем красновато-фиолетовый. Плоды — мелкие гладкие блестящие орешки. Благодаря богатой цветовой гамме соцветия хорошо заметны и активно посещаются пчёлами.
Цветёт медуница в апреле — мае. Она ценна тем, что цветёт рано весной, когда в природе очень мало цветущих медоносных растений. Нектар выделяется в основном на ранних стадиях цветения, в молодых розовых цветах. Растение характеризуется сравнительно высокой нектаропродуктивностью. Мёдопродуктивность медуницы равна 30-75 кг в переводе на 1 га цветущих растений.
В растении обнаружено много марганца и железа. Содержится в нём и аскорбиновая кислота. Медуница лекарственная регулирует деятельность некоторых желёз внутренней секреции, усиливает образование крови (благодаря содержанию комплекса микроэлементов), останавливает кровотечения и обладает обволакивающим, мягчительным, лёгким вяжущим и мочегонным действием. Медуница также обладает противовоспалительным, антисептическим и хорошим ранозаживляющим свойствами. Настой травы принимают при кашле, болезнях дыхательных органов, охриплости голоса, при поносах и других болезнях желудка и кишечника, при воспалении почек, кровавой моче, камнях в мочевом пузыре, женских болезнях, золотухе, при различных кровотечениях и геморрое. Ещё в далекие времена на Руси медуницу называли “лёгочницей”, считали, что она помогает избавиться от чахотки.
Многолетнее ядовитое травянистое растение семейства норичниковых (Scrophulariaceae) высотой 30- 150 см. Стебель прямой четырехгранный. Корневище шишковидно-вздутое. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, острые, пильчатые, длиной 5-17 см. Цветки мелкие, неправильные, вишнёво-бурые, собраны в продолговатую метёлку. Распространен повсеместно. Растёт на опушках леса, полянах и среди кустарников на сыроватых местах, по берегам рек и озёр. Растение обладает неприятным запахом.
Цветёт с мая по август. Цветки собраны в полузонтики. Венчик тёмный, грязного зеленовато-бурого цвета. Цветки хорошо выделяют нектар.
Водный настой норичника обладает мочегонным, потогонным и противоглистным действием, а также противовоспалительным и противомикробным. Настой размягчает инфильтраты и хорошо заживляет раны. В народной медицине настой принимают внутрь и употребляют как наружное средство в виде обмываний, припарок и компрессов при зобе, злокачественных опухолях, геморрое, золотухе, зудящих сыпях, язвах, нарывах, ранах и для полосканий при ангинах.
Многолетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae) высотой 60-100 см. Листья влагалищные, нижние и средние — дваждытройчатые, верхние — тройчатые, с крупными яйцевидными заострёнными пильчатыми листочками. Цветки мелкие, белые, собраны в многолучевые сложные зонтики. Распространено по всей Нечернозёмной полосе. Растёт в редких лиственных лесах, по опушкам леса, в садах и парках. В лесу часто образует сплошные заросли. Встречается возле жилья и вдоль заборов, является сорняком на огородах.
Цветёт с начала июня и до середины августа, иногда позже. Даёт много нектара и пыльцы. В благоприятную погоду медосбор длится более месяца. 1 га сплошных зарослей в среднем дает 160 кг мёда. А в Западной Сибири сныть считается чуть ли не главным медоносом и дает до 190 кг мёда с 1 га.
Сныть обыкновенная улучшает деятельность желудка и кишечника, обладает противоцинготным, мочегонным, мягчительным, противовоспалительным, обезболивающим и ранозаживляющим действием. Настой травы принимают внутрь при различных поражениях суставов, особенно при подагре, ревматизме, а также употребляют при желудочно-кишечных заболеваниях (с симптомами поноса и запора), болезнях почек и мочевого пузыря.
Многолетний, очень ароматный полукустарник семейства яснотковых (Lamiaceae) высотой 8-15 см. Стебель ветвистый, стелющийся, красно-бурый, одревесневший у основания. Листья супротивные, черешковые, эллиптические, по краю до середины реснитчатые, снизу с малозаметными точечными желёзками. Цветы мелкие, двугубые, розовато-лиловые, собраны головчатым соцветием на верхушках стеблей. Растёт на сухих склонах и песчаных холмах, где почти отсутствуют не только древесные, но и травянистые растения. Нетребователен к влаге и почве. На солнцепеке и холмах, опалённых солнцем, чабрец прижат к земле, и только тонкий стебелек, приподнявшийся кверху, несет соцветие мягких фиолетово-красных цветов. Его можно встретить на песчаных кочках суходольных лугов, полянах и опушках лесов, на слабо закрепленных дюнах, по песчаным берегам крупных озер, нередко вдоль песчаных дорог, где он разрастается крупными куртинами. Разводится повсеместно в садах и огородах.
Цветёт в мае и июне — июле. Душистые цветки являются хорошим медоносом, поэтому их активно посещают пчёлы, собирая пыльцу и нектар. Мёдопродуктивность растения составляет 40 кг с 1 га. Чабрец дает высококачественный ароматный мёд.
В его цветках и листьях содержится около 1% эфирного масла, в состав которого входит противомикробное вещество — тимол, использующийся пчеловодами при заболеваниях семей пчёл. Применяется внутрь как отхаркивающее при кашле и наружно, для ароматических ванн, компрессов, примочек. Экстракт чабреца входит в состав препарата “Пертуссин”. Траву чабреца используют для изготовления настоя, отвара и жидкого экстракта. Настой травы чабреца употребляют при простудных заболеваниях как средство, способствующее усилению секреции бронхов, более быстрому выделению мокроты и обладающее дезинфицирующими свойствами. Препарат пертуссин назначают при кашле. Эфирное масло применяют наружно при радикулитах и невритах. Растение обладает болеутоляющим действием, поэтому его применяют при радикулитах, невралгиях и ангинах. Листья и цветы известны как пряность при засолке огурцов и как приправа к овощам.
Низкорослый ветвистый кустарник семейства вересковых (Ericaceae) высотой 15-40 см. Подземные побеги (столоны) разветвляются в почве в разные стороны до 1-2 метров, образуя разновозрастные кусты одного растения. Стебель зелёный, у основания серый, прямостоячий с остро ребристыми голыми ветвями. Листья мелкие, тонкие, продолговатые, блестящие, ярко-зелёные, очередные, яйцевидные, опадающие на зиму, длиной 1-3 см, шириной 0,6-1,8 см. Цветки шаровидные, мелкие, розовато-белые, с зеленовато-оранжевым, иногда нежным сиреневым отливом, длиной 0,4-0,6 мм, со сросшимся венчиком, поникающие, по одному или по два на коротких цветоножках. Расположены по одиночке в пазухах листьев. Венчик кувшинчатый или полушаровидный с зубчатым отгибом. Тычинок десять, пестик с нижней завязью. Плод — шарообразная сине-чёрная округлая ягода с остатком чашечки диаметром 6-13 мм, покрытая обычно сизым восковым налетом. Мякоть ягод красновато-фиолетовая. Вкус кисловато-сладкий, приятный, вяжущий. Нетребователен к почве. Растёт в основном в хвойных и смешанных, реже в мелколиственных лесах, на умеренно влажных и. даже заболоченных почвах. Сосновые боры зачастую сплошь покрыты черничными зарослями.
Черника цветёт в конце мая — начале июня в течение 10-15 дней. Цветки розоватые. В тёплые дни цветущий черничник активно посещают пчёлы, собирая с него много нектара. Сильная пчелиная семья при благоприятных погодных условиях производит с зарослей черники до 2,5 кг мёда в день. Мёдопродуктивность черники резко колеблется по годам и составляет 25-180 кг с 1 га. Мёд с цветков черники светлый, с красноватым оттенком, очень ароматный, приятный на вкус.
Плоды черники являются лечебным и диетическим продуктом, так как содержат связывающие вещества, которые способны выводить из организма токсины и радиоактивные элементы. В них есть органические кислоты и витамины. В листьях много марганца — стимулятора кроветворения. Содержат они и миртиллин, который способствует снижению сахара в крови. Ягоды, их водный настой и отвар регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулируют обмен веществ и обладают вяжущим, закрепляющим, мочегонным, обезболивающим, противовоспалительным, противоспазматическим и кровоостанавливающим действием. Настой или отвар ягод применяют при катарах желудка и кишечника с пониженной кислотностью желудочного сока, несварении желудка, поносах и хронических запорах, спазмах и болях в желудке и кишечнике, при камнях почек и мочевого пузыря, подагре и ревматизме. Настой листьев понижает содержание сахара в крови и моче при диабете.