Семейство. Сложноцветные — Compositae или астровые — Asteraceae.

Народные названия. Расторопша, салат полевой.

Ботаническое описание. Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой 50—125 см со стержневым корнем и ветвистым, внизу жестковолосистым стеблем. Прикорневые листья в виде розетки, выемчатоперистонадрезанные, стеблевые — сидячие, ланцетные и линейноланцетные, по краю с шипиками. Цветочные корзинки одиночные, желтые, собраны в сжатое метельчатое соцветие. Все цветки в корзинках язычковые, с белым хохолком из простых волосков. Плоды — семянки с пятью ребрышками.

Время цветения. Июль — сентябрь.

Места произрастания. Растет в песчаных степях, на песках в сосновых борах и по щебенистым долинам рек, изредка по окраинам полей.

Районы распространения. Встречается в степной и лесостепной полосах европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии.

Предмет сбора. Трава (стебли, листья, цветочные корзинки), корневища с корнями и млечный сок.

Период сбора. Траву собирают в июле — сентябре, корневища с корнями — осенью, млечный сок — в июле — сентябре.

Химический состав. Не изучен. Известно, что растение содержит каучук.

Применение в медицине. В народной медицине Средней Азии отвар листьев и корневищ с корнями применяют при поносах и как противоядие при укусах ядовитых змей. Водный настой млечного сока употребляют при нарушении менструального цикла.