Последние публикации | Опросы | ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН Наши контакты        

Крыжовник обыкновенный — Grossularia reclinata (L.) Mill.



Семейство. Крыжовниковые — Grossulariaceae.

Ботаническое описание. Невысокий кустарниквысотой 60-15- см. Ветви покрыты игольчатыми шипами и простыми или трехраздельными шипами у основания листьев. Листья округлые, мелкие, трех- пятилопастные. Цветки зеленоватые или красноватые, собраны по одному-три в кисти. Чашелистиков и лепестков венчика — по пять, тычинок — пять, пестик — из двух сросшихся плодолистиков и с нижней завязью. Плоды — зелёные, жёлтые или красные ягоды, гладкие или волосистые. Семена многочисленные, с наружной студенистой оболочкой.

Время цветения. Май — июнь.

Места произрастания. Растёт по сыроватым тенистым лесам, культивируется в садах, огородах, на дачах.

Районы распространения. Произрастает в диком виде в горах Кавказа и, как одичавшее, в западных районах и средней полосе европейской части России. Культивируется во многих районах страны.

Предмет сбора. Ягоды.

Период сбора. Июль — август.

Химический состав. Ягоды содержат 5-8% сахаров, органические кислоты: лимонную, яблочную, винную; пектиновые вещества, азотистые соединения — 0, 65%, красящее вещество, минеральные соли, в том числе фосфорные, и витамины (С — 50 мг%, А — 0, 1 мг%).

Применение в медицине. Крыжовник обладает мочегонным, желчегонным, легким слабительным и обезболивающим свойствами.

Отвар ягод крыжовника применяют при желудочных резях, поносах, как легкое слабительное, желчегонное и витаминное средство и для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта.

Как ягодник крыжовник широко распространен, его называют северным виноградом. Из него изготовляют высококачественные ягодные вина, наливки, мармелады, компоты и маринады, которые весьма полезны для питания выздоравливающих от тяжелых заболеваний.

В народной медицине Кавказа водный настой листьев используют при туберкулёзе лёгких.

Способы применения.

Столовую ложку ягод крыжовника кипятить 10 минут в стакане кипятка. Принимать по полстакана 4 раза в день, подсластив по вкусу.

Яндекс.Метрика