- Пчеловодство
- Продукты пчеловодства
- Классификация медоносных растений
- Апитерапия (народные рецепты лечения продуктами пчеловодства)
- Фитотерапия (народные средства растительного происхождения )
- Общие сведения о лекарственных растениях
- Химический состав лекарственных растений
- Описание лекарственных растений
- Лекарственные растения. А
- Лекарственные растения. Б
- Лекарственные растения. В
- Лекарственные растения. Г
- Лекарственные растения. Д
- Лекарственные растения. Е
- Лекарственные растения. Ж
- Лекарственные растения. З
- Лекарственные растения. И
- Лекарственные растения. К
- Лекарственные растения. Л
- Лаванда колосовая (лаванда настоящая) - Lavandula spica L.
- Лавр благородный— Laurus nobilis L.
- Ламинария японская (морская капуста) - Laminaria japonica Aresch.
- Ландыш Кейске (ландыш дальневосточный) - Convallaria keiskei Miq.
- Ландыш майский — Convallaria majalis L.
- Лапчатка гусиная — Роtentilla anserina L.
- Лапчатка двувильчатая— Potentilla bifurca L.
- Лапчатка ползучая — Potentilla reptans L.
- Лапчатка прямостоячая — Potentilla erecta L.
- Лапчатка серебристая — Potentilla argentea L.
- Ластовень лекарственный — Antitoxicum officinale Роbed.
- Латук компасный - Lactuca serriola L.
- Лещина обыкновенная (лесной орех) – Corylus Avellana L.
- Лилия белая — Lilium candidum L.
- Лимонник китайский — Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.
- Лимон — Citrus limon L.
- Линнея северная — Linnaea borealis L.
- Липа сердцевидная (мелколистная) - Tilia cordata Mill. (T. paroifolia Ehrh.).
- Лиственница сибирская — Larix sibirica Ledeb.
- Лиственничная губка — Fomitopsis officinalis (Vill.)
- Ложечная трава — Cochlearia arctica Schl.
- Лопух большой – Arctium lappa L.
- Лох узколистный — Elaeagnus angustifolia L.
- Лук-чеснок (чеснок) - Allium sativum L.
- Лук победный — Allium victorialis L.
- Лук репчатый — Allium сера L.
- Лунник многолетний — Lunaria rediviva L.
- Луносемянник даурский — Menispermum dahuricum D.С.
- Льнянка обыкновенная — Linaria vulgaris Mill.
- Любисток лекарственный — Levisticum officinale Koch.
- Лютик многоцветковый — Ranunculus polyanthemus L.
- Лютик ползучий — Ranunculus repens L.
- Люцерна посевная — Medicago sativa L.
- Лядвенец рогатый — Lotus corniculatus L.
- Лён посевной (лён обыкновенный) - Linum usitatissimum L.
- Лён слабительный — Linum catharticum L.
- Лекарственные растения. М
- Лекарственные растения. Н
- Лекарственные растения. О
- Лекарственные растения. П
- Лекарственные растения. Р
- Лекарственные растения. С
- Лекарственные растения. Т
- Лекарственные растения. У
- Лекарственные растения. Ф
- Лекарственные растения. Х
- Лекарственные растения. Ц
- Лекарственные растения. Ч
- Лекарственные растения. Ш
- Лекарственные растения. Щ
- Лекарственные растения. Э
- Лекарственные растения. Я
- Растения - аллергены
- Народные рецепты. Лекарственные сборы
- Соки овощей, фруктов и растений с мёдом в народной медицине
- Литература по пчеловодству и пчелолечению
- СЪЕЗДЫ, ФОРУМЫ, ПОСИДЕЛКИ
- Ссылки на пчеловодные и родственные сайты
- Отраслевые правила содержания медоносных пчёл
- Статьи автора сайта. Пчеловодство, апитерапия, фитотерапия
- Статьи наших гостей
- Источники
- НОВАЯ КНИГА АВТОРА
- О Романов-Борисоглебске - моей родине
- Песни, стихи, эссе
- Федеральный закон Российской федерации «Об авторском и смежных правах»
- Размещение рекламы на сайте
Лук репчатый — Allium сера L.
Семейство. Луковые — Alliасеае.
Народные названия. Цыбуля.
Ботаническое описание. Лук репчатый — однолетнее или двулетнее луковичное травянистое растение высотой 60—100 см с цилиндрическим стеблем, сизо-зелеными трубчатыми листьями и мелкими беловатыми цветками с простым околоцветником, собранными в простой головчатый зонтик. Имеется много сортов лука.
Время цветения. Июль — август.
Места произрастания. Лук разводится на овощных плантациях и огородах.
Районы распространения. В России возделывается как овощное растение почти повсеместно. Культура лука известна уже свыше четырех тысяч лет. Лук хорошо был известен в древние времена в Египте, Греции и Риме.
Предмет сбора. Луковицы.
Период сбора. Август — сентябрь.
Химический состав. Луковицы содержат азотистые вещества (до 2,5%), различные сахара (10—11%) — глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу,— полисахарид инулин, фитин, флавоноид кверцетин и его гликозиды, жиры, различные ферменты, соли кальция и фосфора, фитонциды, лимонную и яблочную кислоты, витамины А (3,75%), В, (60 мг%), В 2 (50 мг%), РР (0,20 мг%), С (10,5—33 мг%), а также эфирное масло с резким особым запахом, раздражающим слизистые оболочки глаз и носа. Главной составной частью эфирного масла являются дисульфид и другие сульфиды.
Применение в медицине. Лук репчатый применялся в древней медицине и широко употребляется в современной народной медицине различных стран. Свежий лук усиливает аппетит, способствует повышенному выделению пищеварительных соков, стимулирует выработку спермы, возбуждает половое влечение и ускоряет менструации, обладает хорошо выраженным мочегонным свойством и употребляется для лечения водянки. Спиртовая настойка лука обладает мочегонным и легким слабительным действием, предупреждает запоры, снимает боль, способствует растворению песка и мелких камней при почечнокаменной болезни. Лук, жаренный на сливочном масле или отваренный в молоке, смягчает кашель и способствует отхаркиванию мокроты.
В современной научной медицине имеется ряд указаний об успешном лечении луком водянки, цирроза печени, колитов, дизентерии, атонии кишечника, артериосклероза мозга, склеротической формы гипертонической болезни, ангины, гипо- и авитаминозов. Препараты лука используют для смазывания носовой полости при ринитах и в гинекологической практике при лечении трихомонадных кольпитов.
Проф. Б. П. Токин доказал, что из растертого свежего репчатого лука выделяются особые летучие вещества — фитонциды, убивающие инфузорий, грибы и патогенные бактерии. Летучие фитонциды уничтожают дифтерийную палочку, туберкулезная палочка Коха под их влиянием погибает в течение 5 минут. Даже споровая культура сибиреязвенной палочки, подвергнутая б течение 10 минут воздействию летучих фитонцидов лука и затем высеянная на мясопептонный агар и бульон, образовала уродливые инволюционные формы. В свете современного учения о фитонцидах заслуживают внимания такие указания в старинных русских лечебниках-травниках: «Считают, что во время морового поветрия или иных прилипчивых болезней нужно развешивать в комнатах связки луковиц, отчего не проникает в них зараза, да и воздух в покоях очистится», «Во время скотского падежа нанизывают на нитку поболее луковиц и чесночных головок и привязывают на шею коровам, лошадям и другим домашним животным, чтобы не заразились». Проф. Н. 3. Умиков приводит свидетельства современников о том, что во время большой эпидемии брюшного тифа в 1805 году русские, потреблявшие в большом количестве лук, не заболевали тифом и чумой. Из практики известно, что работники теплиц, где выращивается зеленый лук, не заболевают гриппом даже в период его эпидемии.
Луковая кашица, наложенная в марлевой салфетке на рану, очищает ее от гноя, уменьшает болезненность и отечность и способствует быстрому ее заживлению и рубцеванию. Водный отвар из сухой наружной кожицы также применяют как средство, заживляющее раны и язвы.
Акад. Б. М. Козо-Полянский советовал при гриппозном насморке применять ватные тампоны, смоченные соком лука. Тампоны с луковым соком, закладываемые в уши, прекращают воспалительный процесс, устраняют ушную боль и звон в ушах. Разрезанная луковица иногда сводит бородавки. Молочную луковую кашицу и печеный лук употребляют для ускорения созревания нарывов, смягчения болей от геморроидальных шишек. Народные индийские врачи назначают лук при геморрое и для ускорения созревания гнойников.
Кашицу из луковиц свежего лука применяют при обморожениях и свежих ожогах. Луковая кашица приложенная к свежим ожогам, препятствует образованию пузырей, уменьшает раздражение кожи, прекращает боль и воспалительный процесс. Кашицу свежего лука употребляют также при ревматизме, для уменьшения зуда кожи при зудящих сыпях и как косметическое средство от веснушек, родимых пятен и угрей. Считают, что свежий сок лука и луковая кашица способствуют отрастанию волос, для чего рекомендуется ежедневно втирать в кожу сок и кашицу.
Различные сорта лука обладают в разной степени выраженными лечебными свойствами.
Зеленый лук является общеизвестным средством лечения цинги.
В китайской народной медицине пользуются многолетним луком татаркой ( Allium fistulosum L .), культивируемым особенно широко в Китае и в СССР, на Дальнем Востоке, в Сибири. В нем найдены витамины группы В, витамины С и Д, белки, соли фосфора, меди и фитонциды. Этот лук применяют при гнилостной и бродильной диспепсии, дизентерии, атеросклерозе, для стимулирования сердечной деятельности, как потогонное, противоглистное, мочегонное и кровоостанавливающее, а также при подагре, ревматизме, гриппе, ранах и даже в целях предупреждения раковых заболеваний.
Настойка лука противопоказана сердечным и печеночным больным.
Способы применения.
40 г очищенных и мелко нарезанных луковиц настаивать 7 дней в 1/2 л спирта или водки, процедить. Настойку принимать по 1 чайной ложке с 3 столовыми ложками воды 2—3 раза в день натощак.
2 луковицы среднего размера очистить, мелко нарезать, добавить 1/4 стакана сахарного песка, 3/4 стакана воды, варить до густоты сиропа Принимать по 1 столовой ложке через каждые 3 часа при кашле.
2 луковицы среднего размера мелко нарезать, отварить в 1 стакане молока, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке через каждые 2—3 часа при кашле.
1 луковицу среднего размера мелко нарезать, настаивать 12 часов в 250 мл кипяченой воды, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день в течение 3—4 дней как глистогонное и мочегонное.
Испечь луковицу, очистить, нарезать. Измельченный печеный лук прикладывать к геморроидальным шишкам для уменьшения болей и к нарывам для ускорения их созревания.
1—2 луковицы мелко нарезать, луковую кашицу завернуть в марлю. Прикладывать к ожогам, гнойным порезам и ранам, зудящим сыпям, воспаленным участкам кожи, к больным местам при ревматизме и использовать как косметическое средство для удаления угрей, веснушек и пятен.
3 чайные ложки сухой измельченной кожицы лука отварить в 1 стакане воды, настаивать 4 часа, процедить. Употреблять для полоскания горла и обмывания гнойных порезов и ран.