Последние публикации | Опросы | ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН Наши контакты        

Сафлор красильный – Carthamus tinctorius L.



Семейство. Сложноцветные — Compositae или астровые — Asteraceae.

Народные названия. Крокос.

Ботаническое описание. Сафлор красильный однолетнее травянистое растение высотой 60—80 см с прямым ветвистым стеблем. Листья очередные, сидячие, продолговато-яйцевидные, жесткие, колючезубчатые, с резко выступающей снизу сетью жилок. Цветки трубчатые, ярко-оранжевые, с пятизубчатым венчиком, собраны в крупные шарообразные корзинки. Тычинок пять, с пыльниками, спаянными в трубочку. Пестик с раздвоенным рыльцем и нижней завязью. Плод — белая твердая блестящая семянка.

Время цветения. Июль — август.

Места произрастания. Возделывается на полях, изредка разводится как декоративное растение в палисадниках.

Районы распространения. Сафлор красильный изредка встречается как сорняк в южных районах европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии. Культивируется как масличное растение на Кавказе, в Средней Азии, на Украине и Нижней Волге.

Предмет сбора. Краевые цветки цветочной корзинки и семена.

Период сбора. Цветки собирают в июле — августе, семена — в сентябре.

Химический состав. Цветки содержат желтое красящее вещество горького вкуса и красное красящее вещество картамин. Семена содержат от 25 до 36% жирного пищевого и высыхающего масла.

Применение в медицине. Цветки сафлора красильного обладают слабительным, мочегонным и желчегонным свойствами. Их применяют при желтухе.

Цветки сафлора употребляют также для придания оранжево-пурпурового цвета шелку, кондитерским изделиям, для приготовления румян.

Из семян сафлора вырабатывают вкусное пищевое и техническое масла.

Способ применения.

2 чайные ложки сухих цветков сафлора настаивать 1 час в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

Яндекс.Метрика